チリソースでノパレスを添えたチョップドポーク
Alejandra Cota
この美味しいレシピのチョップドポークをパシージャチリとモリタチリでピリッとした味付けにして、ノパレスを添えたチリソースで楽しみましょう。さらに、このチョップドポークのレシピのソースにはクミン、クローブ、少しのペッパーコーンが入っているので、スパイスがプラスされます。チョップドポークの付け合わせには、美味しいノパリトスと玉ねぎを添えることができます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • 植物油2 スプーン
  • たまねぎ1個、切り分けられた
  • にんにく2歯
  • トマト2個、角切り
  • トマト2個、角切り
  • チリパシージャ3個、きれいに処理され、筋が取り除かれ、種なし
  • チリモリータ2個、きれいに処理され、筋が取り除かれ、種なし
  • 新鮮なコリアンダー1/4カップ
  • 大きなコショウ1 スプーン、丸ごと
  • コミノ1 スプーン、全体
  • クローブ1個
  • 野菜のだし1カップ
  • 塩1 スプーン
  • たまねぎ1カップ、スライス
  • 豚のチョップ8個
  • ノパール3個、調理済み
  • フレッシュチーズ十分、提供用
準備
20 mins
40 mins
低い
  • 中火で深めのフライパンを熱し、油を大さじ1加えて玉ねぎとニンニクを炒める。トマト、トマト、パシージャチリ、モリタチリ、コリアンダー、ペッパーコーン、クミン、クローブを加え、全てが柔らかくなるまで調理する。
  • 野菜スープで満たし、液体が減るまで10分間調理し、塩で味付けして取り出します。軽く冷やし、準備したものをブレンダーにかけてソース状にし、必要に応じてこします。
  • 残りの油で中火のフライパンを熱し、玉ねぎとチョップを両面がきつね色になるまで調理します。ソースを注ぎ、ノパレスを加えてさらに10分間調理します。
  • チョップを提供し、砕いたフレッシュチーズを振りかけます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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