チリとアマランサスのパン粉
Liverpool
この美味しいレシピを試して、チリとアマランサスのパン粉で料理にピリッとしたアクセントを加えましょう。Cusinart®のエアフライヤーを使えば、簡単に作れます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • アマランサス1カップ、パン粉用
  • パンコ1カップ、パン粉用
  • グアヒージョ・チリ4個、パン粉用のチリ
  • アンチョチリ2個、パン粉用のチリ
  • アルボルチリ1/4カップ、パン粉用のチリ
  • 塩 お好みで、パン粉用
  • 小麦粉1カップ
  • 鶏のミラネーゼ300 グラム、中サイズのストリップにカット
  • スプレーオイル十分
  • ディップ お好みで、クリーミーなチポトレソース
  • パセリ お好みで、細かく刻んだもの、飾り用
  • サラダ十分、シトラス、飾り用
準備
20 mins
10 mins
低い
  • Kitchen Central®を使って、アマランサスを5分間挽いて粉にします。ボウルに移しておきます。
  • チリをKitchen Central®に入れ、中速で10分間粉末になるまで挽きます。挽いたアマランサスが入ったボウルに移します。
  • ボウルのアマランサスとチリにパン粉を追加し、すべての材料が統合されるまで混ぜます。
  • 広い皿に小麦粉を置き、別の皿に前述のパン粉、アマランサス、チリの混合物を置き、ボウルには溶き卵を用意します。
  • 鶏肉のストリップを小麦粉に通し、鶏肉を完全に覆ったら、次に卵を通し、最後にチリのパン粉に通し、鶏肉を完全に覆ってしっかりと押し付けます。
  • Cusinart®のエアフライヤーの網に置き、スプレーオイルをかけ、Cusinart®のエアフライヤーに入れ、モードをナゲットに設定し、5分間加熱します。
  • 広い皿に盛り付け、スライスしたハラペーニョと刻んだパセリで飾ります。クリーミーなチポトレソースを添えてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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