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チポトレと鶏肉、ほうれん草のパスタ
La Moderna
このクリーミーなチポトレソース、ほうれん草、マスタードでマリネした鶏肉を使った美味しいエルボーパスタをぜひ試してみてください。材料とテクスチャーの素晴らしい組み合わせは非現実的で、パルメザンチーズのチチャロンを飾りに加えると、ゲストに自慢できます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
鶏の胸肉1個、皮なし、骨なし、中程度に平らにした
オリーブオイル1/2カップ、マリネのために
ディジョンマスタード1 スプーン、マリネのために
古いマスタード1/2 スプーン、マリネのために
にんにくパウダー1ティースプーン、マリネのために
胡椒1/4ティースプーン、マリネ用の挽いた
塩 お好みで、マリネのために
水2 リットル
塩1ティースプーン
コド 4 ラ・モデルナ®400 グラム
初め に、蒸発乳1 1/2カップ、ソースのために
チーズクリーム190 グラム、ソースのために
にんにく1歯、ソースのために
たまねぎ1/8個、ソースのために
アドボチポトレチリ1/4カップ
オレガノ1少々、ソースのために
バター1 スプーン、ソースのために
塩と胡椒 お好みで、ソースのために
ベビースピナッチ1カップ
フレッシュオレガノ お好みで、飾り用
チチャロン お好みで、飾り用のパルメザン
準備
30 mins
25 mins
低い
ボウルに、オリーブオイル、ディジョンマスタード、古いマスタード、ガーリックパウダー、胡椒で鶏肉を約15分マリネします。
時間が経ったら、少し塩で味付けし、中火で焼き、完全に火が通るまで調理します。ストリップに切って取っておきます。
鍋で水を沸騰させ、塩を加えます。パッケージの指示に従ってモダーナ®エルボーパスタを調理し、排水します。
ソースのために、牛乳をチーズ、ニンニク、玉ねぎ、チポトレ、オレガノと一緒に滑らかな混合物になるまでブレンドします。取っておきます。
深いフライパンを熱し、バターを溶かします。数分間ソースを調理し、ほうれん草を加え、沸騰させてから、パスタを加えて混ぜ、塩と胡椒で味付けします。
深い皿にパスタを盛り、鶏肉のストリップを加え、パルメザンのチチャロンで飾り、新鮮なオレガノの葉で仕上げます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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