ソノラの豚チャンモロ

Victor Arriola
焼きチャンモロ、非常に簡単に準備できて経済的です。チリペーストで調理されるため、独特の風味がある料理です。ぜひ試してみてください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.5
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56
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スーパーリスト
材料
2
ポーション
  • チャモロ2個、豚肉
  • チリ・カスカベル3個
  • グアヒージョ・チリ3個
  • チリパシージャ1個
  • 酢1 スプーン
  • にんにく3歯
  • 塩 お好みで
  • パセリ1/8 スプーン
  • パパ・カンブレー250 グラム、付け合わせ用
  • 葱250 グラム、予め調理された、付け合わせ用
  • キノコ200 グラム、付け合わせ用
準備
15 mins
30 mins
低い
  • オーブンを180°Cに予熱します。
  • 鍋でチリを煮ます。柔らかくなるまで。
  • チリ、ニンニク、パセリをブレンドし、濃厚なペーストになるまで混ぜます。
  • アルミホイルの上にチャンモロを置き、チリペーストをしっかり塗ります。しっかりと密封して包みます。
  • 2時間焼きます。
  • チャンモロの蓋を外し、玉ねぎ、マッシュルーム、カムブレイポテトと一緒に耐熱皿に置きます。
  • さらに30分焼きます。盛り付けてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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