コーヒーマリネ

デザートやレシピにコーヒーを加えるのが好きですか?あなたの肉や鶏肉の切り身に素晴らしい味を与えるためのコーヒーマリネのレシピを紹介します。このコーヒーマリネのレシピは、コーヒー、ニンニク、黒胡椒、タイム、そして少しのローズマリーを基にしています。このタイプのマリネは、フィレ肉のような厚切りに最適です。タンパク質をマリネする前に、調理の前に塩で味付けすることが重要です。
材料
2
ポーション
  • インスタントコーヒー1カップ
  • にんにく1 スプーン、細かく刻んだ
  • ブラックペッパー1 スプーン
  • タイム1/4カップ、粉末
  • 新鮮なローズマリー3 スプーン
  • オリーブオイル1/4カップ
  • 牛肉のフィレステーキ500 グラム、結びつけられた
  • 塩十分
準備
1h 10 mins
30 mins
低い
  • ボウルにコーヒー、ニンニク、黒胡椒、タイム、新鮮なローズマリー、オリーブオイルを混ぜて均一な混合物を作ります。牛フィレ肉を1時間マリネし、取っておきます。
  • 塩で味付けし、中火で好みの焼き加減になるまで常にかき混ぜながら調理します。フライパンから取り出し、切る前に10分間休ませ、チミチュリと新鮮なローズマリーを添えて提供します。お楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか?
提供: