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コーヒーマリネ
Alejandra Cota
デザートやレシピにコーヒーを加えるのが好きですか?あなたの肉や鶏肉の切り身に素晴らしい味を与えるためのコーヒーマリネのレシピを紹介します。このコーヒーマリネのレシピは、コーヒー、ニンニク、黒胡椒、タイム、そして少しのローズマリーを基にしています。このタイプのマリネは、フィレ肉のような厚切りに最適です。タンパク質をマリネする前に、調理の前に塩で味付けすることが重要です。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
2
ポーション
インスタントコーヒー1カップ
にんにく1 スプーン、細かく刻んだ
ブラックペッパー1 スプーン
タイム1/4カップ、粉末
新鮮なローズマリー3 スプーン
オリーブオイル1/4カップ
牛肉のフィレステーキ500 グラム、結びつけられた
塩十分
準備
1h 10 mins
30 mins
低い
ボウルにコーヒー、ニンニク、黒胡椒、タイム、新鮮なローズマリー、オリーブオイルを混ぜて均一な混合物を作ります。牛フィレ肉を1時間マリネし、取っておきます。
塩で味付けし、中火で好みの焼き加減になるまで常にかき混ぜながら調理します。フライパンから取り出し、切る前に10分間休ませ、チミチュリと新鮮なローズマリーを添えて提供します。お楽しみください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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