カレー鶏
Lorenza Avila
カレーソースに浸けた鶏肉の美味しいレシピ。レーズン、ココナッツ、アーモンドと一緒に提供されます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
5
ポーション
  • 鶏の胸肉5個、角切り
  • バター2 バーラ
  • 小麦粉1/4カップ
  • 鶏のコンソメ2カップ
  • クリーム1/4 リットル
  • 白ワイン1カップ
  • たまねぎ1/2個、みじん切り
  • カレー1/4ティースプーン
  • レモン1/2個、果皮のジュースとすりおろし
  • アーモンド個
  • レーズン個
  • ココ個
  • 胡椒個
  • 塩個
準備
45 mins
0 mins
中程度
  • バターを溶かし、鶏肉を焼きます。鶏肉が焼けたら、火から下ろします。さらにバターを溶かし、玉ねぎを焼きます。次に、小麦粉を加え、泡立て器で混ぜます。徐々にコンソメ、ワイン、クリームを加え（濃厚なソースになるまで）、混ぜます。
  • 塩、胡椒で味付けし、1/2個のレモンの皮のすりおろしとジュース、1/4小さじのカレーを加えます。
  • 火を弱め、鶏肉を加え、約10分間味付けします。
  • バスマティライス、レーズン、ココナッツ、アーモンドと一緒に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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