アマラ肩肉のプルドポーク

この美味しいアマラ肩肉のプルドポークを作って、家族を喜ばせるか、次の集まりで注目の的になりましょう。この簡単なレシピを作るには、甘い味と塩辛い味を混ぜる必要があります。また、必要な肉の部分はアマラ肩肉です。
材料
4
ポーション
  • 苦い肩甲骨1個
  • 塩1 スプーン
  • 黒糖1 スプーン
  • ワインビネガー2 スプーン、白
  • マスタード3 スプーン、甘い
  • 挽いたクミン1/8 スプーン
  • パプリカ1 スプーン、甘い
  • タイム1/2 スプーン
  • 乾燥ローズマリー1/2 スプーン
  • ローレル4個
  • にんにく1歯
  • 水250 ミリリットル
  • ハンバーガーパン十分
  • レタス十分
  • キャベツ1/2個、コールスローのために (キャベツのサラダ)
  • 塩2 グラム、コールスローのために (キャベツのサラダ)
  • 砂糖1 スプーン、コールスローのために (キャベツのサラダ)
  • 酢50 ミリリットル、コールスローのために (キャベツのサラダ)
  • マヨネーズ100 グラム、コールスローのために (キャベツのサラダ)
  • たまねぎ1/2個、コールスローのために (キャベツのサラダ)
  • ピクルス十分、コールスローのために (キャベツのサラダ)
準備
10 mins
0 mins
低い
  • プルドポークの作り方:モルカヘテでタイム、クミン、ローズマリー、パプリカ、黒胡椒を完璧に混ぜます。
  • 肉をきれいにし、スパイスの準備で覆い、容器に入れます。完全に覆って、冷蔵庫で8〜12時間マリネします。
  • 冷蔵庫から取り出し、焼き型に入れます。酢、月桂樹の葉、砂糖、ニンニクの芽を加えます。
  • アルミホイルで完全に覆い、130°Cで焼きます。
  • 時間が経過したら、オーブンから取り出します。蓋を外し、2本のフォークを使って肉をほぐします。
  • 結果を皿に置き、そのままかハンバーガー用のパンの具として提供します。
  • アマラ肩肉のプルドポークサンドイッチのために:パンをグリルまたは鉄板で温めます。
  • パンの底にお好みのレタスを置きます。
  • レタスの上にプルドポークの一人前を置きます。
  • コールスローを添えて、ピクルスで飾ります。パンの蓋を置くのを忘れないでください。
  • コールスローの手順:すべての材料をボウルに混ぜ、使用する前に少なくとも2時間休ませます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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