きのことチポトレのソースのフィレ
Elda Benassini
フィレを用意するための良いレシピで、辛さはお好みで調整できます！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
2.666667
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材料
8
ポーション
  • フィレ2キロ、きれい
  • トマト1キロ
  • チポトレチリ4個
  • 鶏のコンソメ2カップ
  • バター3 スプーン
  • オイル1 スプーン
  • キノコ1/2キロ、スライスした
  • たまねぎ1個、刻んだ
  • にんにく1歯
  • 胡椒個
準備
40 mins
0 mins
中程度
  • バターを溶かし、玉ねぎ、ニンニク、マッシュルームを液体が蒸発するまで炒めます。皮と種を取り除き、フードプロセッサーで刻んだトマトとチポトレを加えます。辛い場合はお好みで調整し、味付けをさせてください。
  • フィレをひもで結ぶか、熱い油で封をします。耐熱皿に置き、オーブンで20分（前後）焼きます。ひもを外し、スライスして熱いソースをかけます。
  • 刻んだパセリで飾り、フレンチフライポテトと共に提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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