魚のセビーチェのスプーン

Lorenza Ávila
この美味しい魚のセビーチェをスプーンに盛り付けてください。ゲストがとても喜ぶことでしょう！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
3.6666666666666665
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プランナー
スーパーリスト
材料
16
ポーション
  • シーラ魚1 1/2キロ、または2x2cmの角切りのロバル
  • 水8カップ
  • レモン2個、絞った
  • オレンジジュース4個、新鮮
  • たまねぎ1個、細かく刻んだ
  • トマト4個、グアヒージョ、細かく刻んだ
  • 新鮮なコリアンダー ページ、細かく刻んだ
  • レタス8個、洗った後、千切りにした
  • チリシラノ5個、フィレにした
  • 乾燥オレガノ2 スプーン
  • アボカド2個、小さな立方体に切った
  • 胡椒個
準備
1h 15 mins
0 mins
低い
  • 魚を小さな角切りにし、水を沸かします。
  • 水が沸騰したら、魚を加え、5分間調理します。
  • すぐに魚を水切りし、冷やします。
  • 魚を容器に入れ、レモンとオレンジのジュースを注ぎます。
  • 冷蔵庫で1時間マリネします。
  • 容器に玉ねぎ、トマト、コリアンダー、レタス、チリ、オレガノ、塩、胡椒を混ぜます。
  • マリネしたジュースの半分を加えた魚を加えます。
  • すべての材料を混ぜ、大きなスプーンで皿に盛り付けておつまみとして提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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