マンゴードレッシング付き柑橘類のサラダのサーモン包み

これは暑い季節にぴったりな、とても新鮮で美味しい料理です。その材料はトロピカルで美味しいアクセントを加え、見逃せないものとなっています。レタス、マンゴー、レモン、グレープフルーツ、ミカン、オレンジなどの柑橘類のサラダが添えられています。みんなが愛する健康的で低脂肪の料理です。
材料
4
ポーション
  • マンゴー2個
  • グレープフルーツ1個、(グレープフルーツ)
  • オレンジ1個
  • マンダリン1個
  • レモン1個
  • レタス1 ブーケ
  • 紫タマネギ1/2個
  • 自然なヨーグルト1/2 リットル、無脂肪
  • ナッツ1/2カップ、トーストして刻んだ
  • 白ワイン1/4カップ、または赤ワインビネガー
  • オリーブオイル1/4カップ
  • 乾燥ローズマリー1ティースプーン
  • ドライタラゴン1ティースプーン
  • サーモン400 グラム、皮付き
準備
1h
0 mins
低い
  • サーモン: キッチン用アルミホイルを30 x 30の正方形を4枚切ります。 アルミホイルの中央にサーモンの一切れを置きます。 サーモンに塩、コショウ、ハーブ、オリーブオイルの数滴で味付けします。 レモンのスライスを置きます。 サーモンが完全に包まれるまで、アルミホイルの端を折ります。 包まれた魚を天板に置き、120ºCで10〜15分焼きます。
  • サラダ: レタスを消毒し、大きな塊に切ります。ボウルに入れます。 赤玉ねぎを輪切りにします。 柑橘類(グレープフルーツ、オレンジ、ミカン)の房を取り外します。白い内皮をすべて取り除くように注意してください。 材料をくるみと一緒に混ぜます。
  • ドレッシング: 2つのマンゴーの果肉を白ワインまたは白ワインビネガー、オリーブオイル、プレーンヨーグルトと一緒にブレンドします。 お好みでコショウで味付けします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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