マスタードソースと芽のオーブンサーモン

栄養満点のオーブンサーモンは、Purée de Tomate Natural del Fuerte®の古典的なマスタードソースと芽の付け合わせで、健康的な食事をしたいときに完璧な食材です。
材料
4
ポーション
  • オリーブオイル1 スプーン
  • にんにく1歯、細かく刻まれた
  • デルフエルテ®の自然なトマトピューレ1カップ
  • 古いマスタード1/2カップ
  • タイム1 枝
  • 黄色レモンジュース1/2カップ
  • 新鮮なサーモン800 グラム、200gの4ポーション
  • エンディブ1 枝
  • 古いマスタード1/4カップ
  • 乾燥した細かいハーブ2 スプーン
  • 白ワイン1/2カップ
  • アスパラガス10個、ブランチされた
  • にんじん1個、スライスされた
  • アルファルファの芽100 グラム
準備
10 mins
15 mins
低い
  • オーブンを200°Cに予熱します。
  • 中火の鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニク、Purée de Tomate Natural Del Fuerte®、古典的なマスタード、タイムの小枝、レモン汁を加えます。少し減少して滑らかなソースになるまで調理し、取っておきます。
  • サーモンをトレイに置き、部分にマスタードソース、ディル、ハーブを塗り、トレイをアルミホイルで覆い、10分間料理します。
  • オーブンからサーモンを取り出し、芽、アスパラガス、人参と一緒に盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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