フライドフィッシュタコス

Salsa Huichol
この美味しいフライドフィッシュタコスは持ち運びに最適で、簡単に素早く作れるので、メニューを変えてトラディショナル・ウイチョール®ソースを楽しむことができます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
1 comentarios
8
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 小麦粉2カップ、衣用
  • ベーキングパウダー1ティースプーン、衣用
  • ベーキングソーダ1ティースプーン、衣用
  • 砂糖1ティースプーン、衣用
  • 塩1ティースプーン、衣用
  • トラディショナルウィチョールソース1/2カップ、衣用
  • ミネラルウォーター1カップ、衣用
  • 魚3カップ、スティック状に切って
  • レモンジュース1/4カップ、マリネ用
  • 塩 お好みで、マリネ用
  • 胡椒 お好みで、マリネ用
  • 植物油十分、揚げ用
  • トマト1カップ、小さく切って、種を取り、ピコ・デ・ガヨ用
  • 紫タマネギ1/2カップ、みじん切りにして、ピコ・デ・ガヨ用
  • チリシラノ1/4カップ、スライスして、ピコ・デ・ガヨ用
  • パクチー1/2カップ、みじん切りにして、ピコ・デ・ガヨ用
  • きゅうり1/2カップ、皮付きで、種を取り小さく切って、ピコ・デ・ガヨ用
  • レモンジュース1/4カップ、ピコ・デ・ガヨ用
  • 塩 お好みで、ピコ・デ・ガヨ用
  • 胡椒 お好みで、ピコ・デ・ガヨ用
  • テレラ十分、小さい
  • マヨネーズ お好みで
  • マスタード お好みで
  • レタス お好みで
  • アボカド お好みで
  • レモン お好みで、添えるために
準備
20 mins
5 mins
低い
  • 衣を作るために、ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、砂糖、塩、トラディショナル・ウイチョール®ソース、水を混ぜ、均一なミックスになるまで泡立て器で混ぜます。使用するまで保存します。
  • 魚のスティックを容器にレモン汁、塩、胡椒で味付けし、3分間マリネします。
  • 中火でたっぷりの油を鍋に熱します。
  • 魚のスティックを事前に作ったミックスで衣をつけ、すぐに油で約3分間揚げるか、きつね色になるまで揚げます。油から取り出し、吸収ペーパーの上に置いて余分な油を取ります。
  • ピコ・デ・ガヨ用に、容器にトマト、赤玉ねぎ、セラーノチリ、コリアンダー、きゅうり、レモン汁、塩、胡椒を混ぜます。
  • タコスを組み立てるために、半分に切ったパンにマヨネーズとマスタードを塗り、レタスのベッドを置き、魚のスティック、サルサ・バンデラ、アボカドを置いて閉じ、ピコ・デ・ガヨとトラディショナル・ウイチョール®ソースを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：