ツナとジャガイモの詰め物チリ

Name: ツナとジャガイモの詰め物チリ
Prep time: 1h 20 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 1h 20 mins
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: チリ・ポブラノ6個; 水中のツナ2 缶; じゃがいも3個、中サイズ; 白い玉ねぎ1/3個; にんにく2歯; マンチェゴチーズ150 グラム、おろした; クリーム1/4カップ; バター100 グラム; タイム1/2 スプーン、挽いた; 乾燥オレガノ1/2ティースプーン; 胡椒個、お好みで; 塩個、お好みで

Ana Lozz

おいしいチリレジェーノを作るための新しいレシピです。これはメキシコ料理の特徴的な料理の一つで、今回はツナとジャガイモの混ぜ合わせで詰める方法を紹介します。

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材料

サービング

チリ・ポブラノ6個
水中のツナ2 缶
じゃがいも3個、中サイズ
白い玉ねぎ1/3個
にんにく2歯
マンチェゴチーズ150 グラム、おろした
クリーム1/4カップ
バター100 グラム
タイム1/2 スプーン、挽いた
乾燥オレガノ1/2ティースプーン
胡椒個、お好みで
塩個、お好みで

準備

1h 20 mins

0 mins

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最初に、ストーブの火でポブラノチリを焼き、その後皮を剥き、種を取り除き、少し塩を振りかけた耐熱皿に置きます。
ツナの缶詰2つを開け、水を切ります。ジャガイモは皮を剥き、水と塩で鍋で茹で、茹でたら小さな角切りにします。
玉ねぎの一片とニンニクの歯を刻み、バターでフライパンで炒めて、準備ができたら取っておきます。
すべての準備が整ったら、調理を始めます。大きな耐熱皿にジャガイモ、ツナ、玉ねぎ、ニンニク、タイム、マジョラム、少しのコショウを混ぜ合わせ、よく混ぜたこの混合物でポブラノチリを詰めます。
耐熱皿を用意し、全体にバターを塗ります。すべてのチリが詰められたら、その皿に置き、その上に小さなバターの塊をのせます。
次に、すりおろしたチーズを取り、それをチリにかけ、その上からクリームをかけます。これで、200度の予熱したオーブンに約10分間入れるだけでチリが準備完了です。

栄養情報

* 100gあたりの情報、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセントの値です。

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