じゃがいもとツナのパン粉揚げ

ツナ入りの柔らかいじゃがいもパンケーキは、小さなお子様の食事にぴったりで、とても美味しい料理です。お好みの野菜を使った新鮮なサラダと一緒に楽しむのに最適です。
材料
4
ポーション
  • じゃがいも5個
  • 小麦粉1 スプーン
  • パン粉1 スプーン
  • 卵1個
  • 缶詰のツナ200 グラム
  • 塩 お好みで
  • オイル1/2カップ、揚げるために
準備
50 mins
20 mins
低い
  • じゃがいもを1.5リットルの水で茹で、約45分または柔らかくなるまで煮ます。
  • じゃがいもが茹で上がったら、水を切り、少し冷ましてから皮をむきます。
  • じゃがいもを耐熱容器に入れ、潰してピューレを作ります。
  • ピューレができたら、塩、卵、大さじ1の小麦粉、パン粉を加えます。
  • 材料を混ぜ合わせて、ツナを加えます。
  • 皿に少しのパン粉を置きます。
  • 大さじでじゃがいも生地を取り、パンケーキの形にします。
  • パン粉をまぶして、熱い油で揚げます。
  • 揚げたら、キッチンペーパーの上に移して余分な油を取り除きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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