ツナタルタル

このツナタルタルは美味しく新鮮な前菜です。新鮮なツナは少しのオリーブオイル、塩、コショウ、酢、レモンでマリネされ、コリアンダーの小枝で飾られ、その独特の味がこの前菜を特別なものにしています。ぜひお試しください、きっと気に入るはずです。
材料
4
ポーション
  • 新鮮なマグロの切り身450 グラム
  • レモンジュース4 スプーン
  • オリーブオイル2 スプーン
  • 塩少々
  • 胡椒1少々
  • 酢1 スプーン
  • 新鮮なコリアンダー1 枝
準備
40 mins
0 mins
低い
  • ツナを小さなキューブに切ります。 レモン汁、オリーブオイル、塩、コショウ、酢を混ぜます。 この混合物にツナを加え、優しく混ぜます。
  • ツナを4つのラメキンに盛り付けます。 テーブルに出す際には、各ラメキンを中くらいの皿の中央に外し、コリアンダーの葉で飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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