タコス・デ・タコ

タコス・デ・タコは、シーフードの日にとてもおいしいです。タコスとして食べても、そのままでも楽しめます。タコはにんにくとパプリカで味付けされており、特別な風味を与えます。
材料
8
ポーション
  • タコ1 1/2キロ
  • にんにく4歯
  • 唐辛子1 スプーン、または粉唐辛子
  • オリーブオイル4 スプーン
  • 海の塩1 スプーン
  • トウモロコシのトルティーヤ個
準備
30 mins
0 mins
中程度
  • 大きな鍋に2.5リットルの水を沸騰させ、にんにく2片と塩を加えます。タコを水で50分間茹でます。
  • タコを水から取り出し、水を切って小さく切ります。
  • 大きなフライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ、にんにく2片を30秒間炒めます。パプリカ(チリ)を加えます。
  • タコを加え、2分間炒めます。
  • 火から下ろし、タコとオイルとパプリカのソースをサラダボウルに注ぎます。粗塩を加えてよく混ぜます。
  • トルティーヤをコマルで温め、タコスにしてタコを盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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