スパイスクラストのサーモン

Lorenza Ávila
パンのクラスト、パセリ、オリーブオイルで作った美味しいオーブン焼きサーモン。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • 鮭のフィレ4個、新鮮なサーモン (各200グラム)
  • 箱入りの白パン3 スライス
  • パセリ1カップ、新鮮
  • オリーブオイル2 スプーン
  • ディジョンマスタード2 スプーン
  • レモンジュース3 スプーン
  • ほうれん草200 グラム、新鮮
  • 紫タマネギ1/2個、千切り
準備
25 mins
0 mins
低い
  • オーブンを200度に予熱します。
  • アルミホイルを敷いたベーキングトレイを準備します。
  • フードプロセッサーでパン、パセリ、オリーブオイル1杯を処理し、塩と胡椒で好みの味にします。
  • ベーキングトレイにサーモンのフィレを置き、塩と胡椒で味付けします。スプーンを使って各フィレの上にディジョンマスタードの層を置き、その上にパン粉の混合物をのせます。
  • サーモンを11〜13分焼くか、大きなフィレを作る場合は20分焼きます。
  • その間に、深い容器でレモンジュースとオリーブオイルを混ぜ、塩と胡椒で味付けします。玉ねぎとほうれん草を加えて混ぜます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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