シーフード入りパイ生地チリ

シーフード入りの詰め物チリを作る別の方法は、このレシピです。衣をつける代わりに、パイ生地で包まれています。この詰め物チリのレシピは、あなたが知っていたものとはまったく異なり、四旬節のこの季節に最適です。ウイチョル®スパイシーソースの美味しい味と共に、あなたの伝統的な詰め物チリのレシピに新しいひねりを加える素晴らしい方法になるでしょう。
材料
4
ポーション
  • バター2 スプーン
  • にんにく2 スプーン、細かく刻んだ
  • たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
  • タコ1カップ、予め調理した
  • エビ1カップ
  • イカ1カップ
  • 魚のフィレ1カップ、角切りにした
  • マヨネーズ1カップ
  • ヒチョルパイカンテソース1/2カップ
  • パクチー十分、細かく刻んだ
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • チリ・ポブラノ4個
  • 小麦粉十分
  • パイ生地500 グラム
  • 卵十分、塗るために
  • ヒチョルパイカンテソース お好みで、添えるために
  • 紫タマネギ個、ピクルス、添えるために
  • 中国パセリ十分、添えるために
準備
40 mins
10 mins
低い
  • 中火のフライパンでバターを熱し、ニンニク、玉ねぎを炒め、タコ、エビ、イカ、魚のフィレ、マヨネーズ、ウイチョル®スパイシーソースを加え、10分間調理します。塩と胡椒で味付けし、コリアンダーを加えます。
  • チリを焼いた後、プラスチック袋に入れます。10分間蒸らしてから、ナイフを使って皮と筋を取り除きます。チリにシーフードを詰めておきます。
  • 清潔な表面の上で、パイ生地を0.5mmの厚さになるまで伸ばし、チリをパイ生地で包み、卵で塗って200°Cで25分焼きます。
  • ウイチョル®スパイシーソース、ピクルスの小さな玉ねぎと共に添え、パセリで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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