春のサーモンとコリアンダーのペスト
Royal Prestige
この美味しいレシピはサーモン好きに最適で、栄養価が高く健康的で多くのビタミンを含んでいるため、あなたのレパートリーに欠かせません！サーモンの調理について心配しないでください。ロイヤル・プレステージ®の製品を使用することで、10インチデラックスイージーリリースフライパンでくっつかずに簡単に調理できます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • ピスタチオ1/2カップ、ペスト用
  • オリーブオイル1/2カップ、ペスト用
  • レモンジュース1 スプーン、ペスト用
  • パクチー2束、ペスト用
  • にんにく2歯、ペスト用
  • パルメザンチーズ1/4カップ、ペスト用
  • コーシャ塩十分、ペスト用
  • にんじん2個、飾り用
  • 大根1個、飾り用
  • レモン2個、飾り用
  • パクチーの葉十分、飾り用
  • かぼちゃ2個
  • 黄色のパプリカ1個
  • 赤いパプリカ1個
  • ブロッコリー1個
  • コーシャ塩十分
  • 胡椒十分
  • サーモン8個、250グラムのフィレ
  • 塩十分
  • 胡椒十分
  • スプレー バター十分
準備
25 mins
15 mins
低い
  • ペスト用: ロイヤル・プレステージ®のパワーブレンダーで、ピスタチオをオリーブオイル、レモン汁、コリアンダー、ニンニク、パルメザンチーズ、塩を好みに合わせて混ぜ、すべての材料が完璧に統合され、滑らかで均一なテクスチャーになるまでブレンドします。ペストをボウルに注ぎ、取っておきます。
  • ニンジンの皮をむき、ロイヤル・プレステージ®のピーラーで薄いスライスを取り、飾り付けの時まで水と氷の入ったボウルに置いておきます。ロイヤル・プレステージ®の竹のまな板の上で、シェフナイフを使って、ラディッシュを薄切りにし、レモンを4つに切ります。取っておきます。
  • ロイヤル・プレステージ®の竹のまな板の上で、ロイヤル・プレステージ®のシェフナイフを使って、かぼちゃを5mmの厚さにスライスし、パプリカを細切りにし、ブロッコリーを4つに切ります。
  • ロイヤル・プレステージ®の10インチデラックスイージーリリースフライパンを中火で熱し、少しの油を含ませたペーパータオルで拭き、30秒間予熱します。器具を過熱しないように注意し、かぼちゃ、パプリカ、ブロッコリーを4分間調理します。ロイヤル・プレステージ®のイージーリリースシリコンスパチュラを使ってひっくり返し、さらに4分間、または野菜が焼き色がつくまで調理します。塩と胡椒で味付けします。
  • サーモンに塩と胡椒で味付けします。ロイヤル・プレステージ®の10インチデラックスイージーリリースフライパンを中火で熱し、少しの油を含ませたペーパータオルで拭き、30秒間予熱します。器具を過熱しないように注意してください。サーモンを8分間調理し、ロイヤル・プレステージ®のイージーリリースシリコンスパチュラでひっくり返し、さらに3分間、または好みの焼き加減になるまで調理します。火から下ろします。
  • サーモンを平らな皿に盛り、野菜、コリアンダーペストを添え、ニンジン、ラディッシュ、レモンのくし型、コリアンダーの葉で飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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