フムスのクラストをのせたサーモンとインゲンの上にきゅうりのサラダ

Wendy Rivera
美味しくて健康的で簡単なサーモン、フムス・リバニウスのクラスト。きゅうりのサラダと一緒にとても新鮮です。家族や友人と楽しむための地中海のクラシックです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • ライム2個
  • にんにく4歯、 スライス
  • エシャロット2 スプーン、 スライス
  • オイル1 1/4カップ
  • 塩1/4おたま
  • 胡椒 1/4おたま
  • ハムス・リバニウス®1 パッケージ
  • きゅうり1個、 皮をむき、種を取り、スライス
  • 紫タマネギ1/2個、 半月切り
  • えんどう豆250 グラム、 blanching and chopping
  • とうもろこしのポレンタ5 スプーン
  • 小麦粉2 スプーン
  • 塩 お好みで
  • サーモン4個、 皮付きのスライス
  • 大豆油 お好みで
  • パンコ4 スプーン
準備
20 mins
15 mins
低い
  • レモンオイルのために。レモンを半分に切り、鍋に絞ります。皮ごとにニンニク、エシャロット、少しの油、塩、コショウを加えます。一度沸騰したら、火を弱めて30分間煮ます。準備をボウルに移し、冷やして30分以上置きます。余分な油を取り除くために準備をこし、固形物を押しつぶしてすべての風味を引き出し、味付けします。
  • サラダ用: ボウルにきゅうり、赤玉ねぎ、インゲンを混ぜ、保留します。
  • 魚のために: フライパンに油を5分間熱します。 ボウルにポレンタ、小麦粉、塩を入れて混ぜます。魚を皮の側でこの混合物にまぶし、トレイに保留します。 魚に油を塗り、熱いフライパンで約7分焼きます。
  • 魚を火から下ろし、上にフムスとパン粉を加え、200°Cで2分焼きます。
  • サラダのベッドを盛り、その上にサーモンのフィレを置き、パセリを振りかけます。レモンオイルを加えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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