バルサミコ・サーモン
Mónica Mateos
この簡単なサーモンのレシピを、ハニーとマスタードの甘酸っぱいバルサミコ酢の減少と、細かく刻んだ青ねぎで作ったカリカリの野菜と一緒に準備します。この料理は、わずか数分で完全な食事を提供するのに最適です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.75
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材料
4
ポーション
  • オリーブオイル1/4カップ
  • 新鮮なサーモン4個、200gずつのスライス
  • アスパラガス1/2カップ、3つに切った
  • にんじん1/2カップ、棒状に切った
  • ピーマン1/2カップ、棒状に切った
  • 塩1少々
  • 胡椒1少々
  • バター1 スプーン、バルサミコ酢の減少用
  • にんにく1 スプーン、細かく刻んだ、バルサミコ酢の減少用
  • 生姜1 スプーン、細かく刻んだ、バルサミコ酢の減少用
  • 蜂蜜3 スプーン、バルサミコ酢の減少用
  • バルサミコ酢1カップ、バルサミコ酢の減少用
  • 砂糖1/4カップ、バルサミコ酢の減少用
  • 古いマスタード1 スプーン、バルサミコ酢の減少用
  • 葱の茎2 スプーン、細かく刻んだ
準備
10 mins
30 mins
低い
  • オリーブオイルを使って中火でフライパンを温め、サーモンをフライパンで調理します。野菜を加え、塩と胡椒で味付けし、蓋をして10分間調理します。サーモンをフライパンから取り出し、蓋をしておき、野菜をさらに5分間調理して取っておきます。
  • 中火で小鍋を温め、減少用の材料を加え、濃いソースになるまで煮ます。取っておきます。
  • 野菜の上にサーモンを盛り付け、バルサミコの減少をかけ、青ねぎの茎を振りかけます。提供して楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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