ほうれん草とマッシュルームの上のサーモン

Paty Gova
ニンニクで散らしたマッシュルームと一緒に栄養価が高く健康的なほうれん草のベッドの上に美味しいサーモンの切り身。30分以内に完成！特別な食事やディナーで自慢したい初心者に最適です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
2
ポーション
  • 鮭のフィレ2個
  • 新鮮なほうれん草2束
  • キノコ150 グラム、洗ってスライスした
  • 塩個、と胡椒
  • オリーブオイル個
  • バター1ティースプーン
  • にんにく1歯、細かく刻んだ
準備
10 mins
10 mins
低い
  • サーモンの切り身に塩と胡椒を振りかけ、冷蔵庫で休ませます。
  • ほうれん草をよく洗い、茎を切り、少しのバターで強い緑色になるまで炒めます。塩で味付けします。料理を盛り付ける皿や耐熱皿に整えます。
  • マッシュルームをニンニクと一緒に残りのバターで炒め、塩と胡椒で味付けします。ほうれん草の上に散らします。
  • フライパンに少しオリーブオイルを塗り、魚の切り身を両面約5分間、きつね色になるまで揚げます。
  • 野菜のベッドの上に魚を置いて、サーブします。白ワインや冷たい赤ワインを添えることができます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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