コーンの葉で包んだ魚とポブラノチリ

この美味しいコーンの葉で包んだ魚は、魚を料理する異なる方法です。このレシピはとても簡単で、準備するのに必要なのは9つの材料だけで、20分で調理できます。コーンの葉は魚を包むことで、魚が湿気を保ち、ジューシーになります。また、風味がより集中し、より美味しいレシピになります。
材料
4
ポーション
  • ハチンガンゴのフィレ4個
  • オリーブオイル1 スプーン
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • コーンの葉5個
  • サワークリーム3/4カップ
  • アサデロチーズ3/4カップ、スライス
  • チリ・ポブラノ1カップ、スティック状
  • とうもろこしの粒1カップ
準備
15 mins
20 mins
低い
  • オーブンを180°Cに予熱します。
  • まな板の上で、オリーブオイル、塩、胡椒で魚のフィレを両面に味付けします。
  • コーンの葉をトレイの上に置き、魚のフィレを並べ、クリーム、アサデロチーズ、ポブラノチリ、トウモロコシの粒を加えます。
  • タマールのように包み、閉じます。20分間焼くか、魚が火が通るまで焼きます。
  • オーブンから取り出し、熱いうちに提供し、赤米を添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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