クリーミーなマッシュルームソースのサーモン
Brenda Villagomez
クリーミーなマッシュルームソースのサーモンレシピを楽しんでください。健康的な料理であること、食感と素晴らしい味が気に入るでしょう。平日のどんな日にも楽しむのに最適です。特別な occasions にもぴったりの料理です！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
3
ポーション
  • アーモンドミルク1カップ
  • サワークリーム1/4カップ、ライト
  • ペカンナッツ2 スプーン
  • 白ワイン1/4カップ
  • ギー（バターオイル）1 スプーン
  • にんにく1 スプーン、みじん切り
  • 葱1/4カップ、みじん切りの青ネギ
  • キノコ2カップ、4等分
  • スプレーオイル十分
  • サーモン3個、200 g のスライス
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • キノコ1カップ、ソテーした野菜、付け合わせ用
  • 葱の茎2 スプーン、みじん切り、付け合わせ用
  • 野菜十分、蒸した野菜、付け合わせ用
準備
45 mins
30 mins
低い
  • アーモンドミルク、サワークリーム、クルミ、白ワインを完全に混ぜるまでブレンドします。取っておきます。
  • 中火で溶かしたギーと一緒にフライパンでニンニクと青ネギを炒め、少しツヤが出るまで調理します。火を弱め、マッシュルームを加え、6分間または縮んで色がつくまで常にかき混ぜながら調理します。その後、クリーミーなソースを注ぎ、塩と胡椒で味を調え、6分間または風味が統合されるまで調理します。ソースが「分離」しないように弱火で行ってください。その後、火から下ろします。ソースをブレンドして濃厚にし、使用するまで温かく保ちます。
  • オーブンを150°Cに予熱します。
  • サーモンのスライスに両面に塩と胡椒を振りかけ、焼き皿に置き、スプレーオイルを少し加え、150°Cで15分間焼きます。
  • 皿にソースを広げ、サーモンを置き、ソテーしたマッシュルームとみじん切りの青ネギを加えます。蒸した野菜を添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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