エビ入りポソレ

Name: エビ入りポソレ
Prep time: 25 mins
Cook time: 1h 30 mins
Total time: 1h 55 mins
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: トウモロコシポソレロ4カップ、下茹で済み; たまねぎ1/2個; にんにく2歯; グアヒージョ・チリ8個、ソース用に種を除いた; にんにく1歯、ソース用; たまねぎ1/4個、ソース用; コショウ（粗挽き）3個、ソース用; コミノ1ティースプーン、ソース用; 挽いたクローブ1/2ティースプーン、ソース用; エビ500 グラム、皮を剥いてきれいにし、飾り用にいくつかは頭を残しておきます。; 塩2 スプーン; レタス1個、添えるために細かく刻んだ; たまねぎ4個、添えるために細かく刻んだ; 大根20個、添えるためにスライスした; オレガノ2 スプーン、添えるために; レモン8個、添えるために半分に切った; トースト8個、添えるために; サワークリーム1/2カップ、添えるために

Pétalo

この国民的な祝祭に、伝統的なエビ入りポソレを作り、レシピにひと工夫加えて、スープに比類のない風味をもたらします。このバリエーションは、海鮮好きには必ずやお気に入りとなるでしょう。伝統的な付け合わせと一緒に、トスターダとクリームを添えて提供してください。このエビ入りポソレのレシピで皆を驚かせてください。予想外の味わいで、きっと彼らの心をつかむでしょう。また、夕食に独特のアクセントを加え、誰もが未体験のものとなるでしょう。この料理は皆のお気に入りになること間違いなしです。

レビュー： Kiwilimónの編集チーム