アグアチレエビ
Dolores Platt
ピリ辛の美味しいアグアチレのエビの作り方を共有します。海の幸が好きな方には、暑い日にぴったりです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.666667
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材料
6
ポーション
  • エビ30個、生
  • レモンジュース1カップ
  • チリシラノ2個
  • きゅうり1個、薄くて丸いスライスに切った
  • 紫タマネギ1/4個、細いジュリアンカット（量はお好みで調整可能）
  • 粗塩少々
  • 胡椒 お好みで
  • 新鮮なコリアンダー2 スプーン、刻んだ
準備
20 mins
1h
低い
  • エビの殻を剥き、背ワタを取り、蝶のように切って冷蔵庫で保存します。
  • レモンジュースをセラーノチリと一緒にミキサーにかけ、よく混ぜます。
  • きゅうりは皮ありでも皮なしでも、各エビに合わせて薄く正確なスライスを切ります（24または30）。 赤玉ねぎを細いジュリアンに刻みます。
  • 大きな皿に、または大きなモルカヘテがあれば、きゅうりとエビを交互に置きます。玉ねぎを加え、塩と胡椒を振りかけ、レモンとセラーノチリの混合物を全体にかけます。 コリアンダーで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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