おいしいアルフレッドパスタとエビ
Juventino Ortiz
このおいしいアルフレッドパスタとエビは、風味豊かで簡単に準備できる料理を探している方にぴったりの選択肢です。クリーミーなテクスチャーとリッチなパルメザンチーズの風味がエビと絶妙に組み合わさっています。ぜひお試しください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • フェトゥチーニパスタ1 パッケージ
  • バター1 スプーン
  • にんにく3歯、パスタで
  • クリーム1/2カップ
  • 全乳1/2カップ
  • パルメザンチーズ1/3カップ
  • 卵黄1個、泡立て
  • パセリ2 スプーン、細かく刻んだ
準備
10 mins
0 mins
低い
  • パスタはパッケージの指示に従って調理し、よく水を切ります。しばらく置いておきます。
  • 鍋にバター、つぶしたニンニク、生クリーム、牛乳を入れ、中火で調理します。卵が調理されないように、材料がよく混ざるまでよくかき混ぜます。ソースがあまりにも濃くなった場合は、もう少し牛乳を加えることができます。
  • パスタを少しずつ加え、よく混ぜます…お好みで塩とコショウで味付けします。
  • エビを調理するには、バターと粗塩を加えたフライパンに入れ、色が変わるまで加熱します。その後、パスタに加えます。すぐにサーブし、パルメザンチーズとパセリの葉で飾ります。
  • このレシピは、鶏の胸肉からパネラチーズのキューブまで、お好きなタンパク質で調理できます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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