エビカレー

カレーは魚、海鮮、鶏肉、豆腐と非常によく合うスパイスたっぷりのソースです。 このエビカレーのレシピは素晴らしいです。
材料
4
ポーション
  • エビ500 グラム、皮をむいて背わたを取った
  • バター2 スプーン
  • にんにく2歯
  • 新鮮な生姜2 スプーン、刻んだ
  • カレー粉2 スプーン
  • コミノ1/2 スプーン
  • コリアンダーパウダー1/2 スプーン
  • 生クリーム3/4カップ
  • 塩1 スプーン
  • 胡椒1/2 スプーン
  • 新鮮なコリアンダー2 スプーン、刻んだ
準備
30 mins
0 mins
低い
  • 中くらいの鍋に中火でバター大さじ1を溶かし、にんにく、生姜、カレー、クミン、粉コリアンダーを1分間炒めます。
  • 混ぜ合わせにクリームと塩を加え、高火で5分間、またはソースが濃くなるまで煮ます。
  • 大きなフライパンに中火でバター大さじ1を溶かし、エビ、胡椒、塩ひとつまみを加えます。 2分間調理します。
  • エビをカレーソースに加え、よく混ぜます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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