アボカドソースを添えたツナロール
Mario Ramirez
簡単でさわやかなツナロールのレシピ。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
2
ポーション
  • マグロのロースト320 グラム
  • オリーブオイル1/2 スプーン
  • 小麦粉のトルティーヤ2個
  • レタスのミックス1カップ
  • 蜂蜜2 スプーン
  • 醤油1 スプーン
  • ごま油1/4ティースプーン
  • ゴマの種2 スプーン
  • 塩1/2 スプーン
  • 胡椒1/2 スプーン
  • たまねぎ1/2個
  • りんご酢1/2カップ
  • レモンジュース10 ミリリットル
  • 砂糖1 スプーン
  • エクストラバージンオリーブオイル1カップ
  • パクチー125 グラム
  • にんにく1歯
  • アボカド1個
  • 赤酢1/2カップ
  • オリーブオイル1/2 カップ
  • チポトレソース1ティースプーン
  • 砂糖3ティースプーン
  • トマト2pi個
  • アボカド1個
準備
20 mins
低い
  • 高火力のフライパンに½小さじの油を入れ、熱くなったらツナを両面焼きます。
  • グレーズのために：ボウルに蜂蜜、醤油、ごま油を入れ、よく混ぜます。この準備でツナを両面覆い、ゴマを振りかけます。薄切りにして、置いておきます。
  • 玉ねぎを千切りにし、リンゴ酢、レモン汁、砂糖と一緒にボウルに入れ、よく混ぜます。ふたをして、最後まで置いておきます。
  • コリアンダーを油とニンニクと一緒に完全にブレンドし、滑らかで軽い混合物を作ります。塩と胡椒で味を調えます。
  • ドレッシングを作るために、酢、油、チポトレ、砂糖をよく混ぜるか、ブレンダーで混ぜて、すべての材料が混ざるまで混ぜます。塩と胡椒で味を調えます。
  • アボカドを半分に切り、種と皮を取り除いてスライスします。トマトの種を取り除き、次にサイコロ状に切ります。
  • 組み立てるために：トルティーヤを数秒間温めて柔軟にします。中央にチポトレドレッシングで軽く味付けしたレタスの混合物を置き、サイコロ状のトマトを小さじ1杯、アボカドのスライス、ツナを置き、次に巻きます。
  • 4つに切り、アボカドソース、トマト、ピクルスにした玉ねぎを添えて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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