自家製チャイの作り方

マサラチャイは、南インドに起源を持つ飲み物で、体を活性化させ、心を警戒させるために神聖な方法で使用されていました。カルダモン、シナモン、クローブ、ジンジャー、アニス、そしてもちろんブラックティーなどのスパイスで構成されています。この素晴らしい自家製チャイのレシピを楽しんでください!
材料
4
ポーション
  • ミルク3カップ
  • 水1 1/2カップ
  • カルダモン1ティースプーン、全体
  • 黒こしょうの全体1ティースプーン
  • クローブ4個
  • アニスの星3個
  • 生姜パウダー1ティースプーン
  • シナモン1/2スライス魚
  • ブラウンシュガー6 スプーン
  • 紅茶2 スプーン
  • アニスの星十分、装飾用
  • シナモン十分、装飾用
準備
10 mins
15 mins
低い
  • ミルクと水を中火で温め、火にかけたままにします。
  • モルカヘteやすり鉢を使って、スパイスを一つずつ粉砕し、ゆっくりとミルクに加えます。全体の抽出時間は約15分になります。
  • 最後に砂糖とブラックティーを加え、1分間抽出して濾します。
  • 耐熱性のカップやグラスに注ぎ、シナモンとスターアニスで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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