パイナップル・テパチェ

30分で美味しいパイナップル・テパチェを作る方法を説明します。
材料
1
ポーション
  • パイナップル1個
  • クローブ6個
  • シナモンスティック1個
  • 水4 リットル
  • 大麦100 グラム
  • 黒砂糖3個
準備
40 mins
25 mins
中程度
  • パイナップルを洗い、果肉を小さく切ります。皮は取っておきます。
  • 果肉とパイナップルの皮、クローブ、シナモン、3リットルの水を土鍋に入れます。蓋をして、温かい場所に置いておきます。
  • 1リットルの水を大麦と一緒に加熱し、沸騰するまで煮ます。その後、パイロンシージョを加えて混ぜ、溶かします。鍋を火から下ろし、鍋の混合物をパイナップルの鍋に注ぎます。混ぜて1日置きます。
  • 1日経ったら、テパチェをこし、冷蔵庫に入れます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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