鶏肉とモーレのチラキレス
Mauricio Eggleton
誰もモーレに抵抗できず、チラキレスを鶏肉と一緒にクリームをかけ、チーズと玉ねぎを添えて食べれば、最高の一日が始まります！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • モレ1カップ、パスタ
  • チキンブロス6カップ、または野菜の
  • 鶏の胸肉1個、煮てほぐした
  • トトポス1キロ
  • フレッシュチーズ1カップ、おろし
  • 新鮮なコリアンダー1束
  • 紫タマネギ1個、スライスした
  • クリーム1カップ
  • ごま お好みで
準備
40 mins
15 mins
低い
  • モーレペーストを鍋に入れ、徐々にスープを加え、ソースのようなテクスチャーになるまで煮ます（非常に濃くならないように）。
  • かき混ぜ続けながら、すべてのモーレが完全に溶けるまで約15分間調理します。沸騰させて味を調えます。
  • 鶏の胸肉を水と塩で鍋で煮て、その後ほぐしておきます。
  • トルティーヤを三角形に切ってトトポスを作り、しっかりときつね色になるまで揚げます。
  • 皿にトトポス、ほぐした鶏肉を盛り付け、熱いモーレをかけます。
  • 新鮮なチーズ、スライスした赤玉ねぎ、クリーム、白いゴマを添えます。
  • 新鮮なコリアンダーの葉で飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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