ビーフシチューと野菜

この美味しいビーフシチューのレシピを試してみてください。この料理に必要なゆっくりとした調理と肉と野菜の組み合わせがあなたを魅了します。風味豊かで、週の全てにぴったりで、さわやかで美味しいジャマイカ風Zuko®飲料と一緒に楽しめば、家族全員に最適です。
材料
4
ポーション
  • 牛肉フィレ1キロ、先端を切った
  • 塩2 スプーン
  • オレガノ1/2 スプーン
  • 玉ねぎパウダー1/2 スプーン
  • ブラックペッパー1/2 スプーン
  • 乾燥タイム1/2 スプーン
  • 小麦粉1/3カップ
  • 植物油十分
  • にんにく3歯
  • たまねぎ1カップ、細かく刻んだ
  • トマトパスタ6 スプーン
  • じゃがいも4個、中くらいの角切り
  • にんじん3個、中くらいの角切り
  • ウスターソース2 スプーン
  • 牛のスープ1カップ
  • ローレル1 ページ
  • エンドウ豆1/2カップ
  • セロリ1カップ、薄切り
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • パセリ お好みで、細かく刻んで、飾り用
  • ジャマイカ風味のZuko® お好みで、添えるために
準備
40 mins
30 mins
低い
  • ボウルに小麦粉、塩、オレガノ、玉ねぎ粉、黒胡椒、タイムを混ぜ、材料が統合されるまで混ぜます。肉を加え、混ぜ合わせたものを完全に覆います。
  • 鍋に油を熱し、肉を5分間焼きます。玉ねぎとニンニクを加え、さらに5分間炒めます。
  • トマトペーストを加えて混ぜます。次に、ニンジン、ジャガイモ、セロリ、ウスターソース、牛肉のスープ、ローリエの葉を加えます。鍋に蓋をして、30分間、または肉と野菜が柔らかくなるまで調理します。
  • エンドウ豆を加え、塩と胡椒で味付けし、2分間調理します。
  • 深皿に盛り付け、パセリで飾り、ジャマイカ風Zuko®飲料を添えてください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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