自家製クラッカーの作り方は？
California Almonds
このアーモンドを使った自家製クラッカーのレシピを楽しんでください。あなたはそれを気に入るでしょうし、サラダ、スープ、ドレッシングなどの料理と一緒に楽しむのに完璧なスナックになります。作って、しっかり閉じた瓶に保存して、いつでもおいしいスナックを手元に置いておいてください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • アーモンド粉1カップ
  • 全粒小麦粉3/4カップ
  • ガーリックパウダー1ティースプーン
  • タイム1 1/2ティースプーン、粉末
  • オレガノ1ティースプーン
  • ブラックペッパー1/2ティースプーン
  • ネギ1ティースプーン、乾燥
  • 砂糖1ティースプーン
  • 塩1ティースプーン
  • オリーブオイル4 スプーン
  • 水1/3カップ
  • 全粒小麦粉十分
  • 卵1個
  • アーモンド1/2カップ
準備
20 mins
35 mins
低い
  • アーモンド粉と全粒粉、ガーリックパウダー、タイムパウダー、オレガノ、黒胡椒、乾燥ねぎ、砂糖、塩をボウルに入れ、材料が均等に混ざるまで混ぜます。
  • オリーブオイルと水を少しずつ注ぎ、清潔な手で生地をこねます。生地に小さなトントンをしながら、何度も叩くことで、滑らかで弾力のある食感を得ることができます。
  • 打粉した表面で生地を麺棒で伸ばします。このプロセスを簡単にするために、最初に二つに分けてポーションごとに行っても良いです。3 mmの厚さの長方形を得る必要があります。このステップでは、生地が弾力性があるため、少し縮むことに忍耐が必要です。ナイフまたはピザカッターを使ってこの長方形を整え、次に生地の四角を焼き紙またはワックスペーパーを敷いたトレイに移し、5分間休ませます。
  • 生地が休んでいる間に、ナイフでアーモンドを小さなピースに切ります。オーブンを180°Cに予熱します。
  • すべての準備が整ったら、生地の四角を卵で塗り、アーモンドを振りかけ、約3x2 cmの正方形に生地を切ります。180°Cで25分間焼き、焼き途中でトレイを回転させて均等に焼き色を付けるようにします。
  • アーモンドクラッカーをドレッシング、サラダ、スープと一緒にお楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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