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生ハムで巻いたイチジク
Lorenza Avila
この前菜はとても美味しく、作るのもとても簡単です。また、生ハムの塩味をバランスよく引き立てる最高の方法です。イチジクの甘さが完璧な組み合わせを作り、アルグラとバルサミコ酢の付け合わせがさらに美味しさを引き立てます。どんなイベントでも用意してみてください、どれほど簡単か分かりますよ。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
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材料
6
ポーション
イチジク6個、大きなものを4等分に切ったもの
プロシュット24 スライス、薄切り
ルッコラ24 ページ
バルサミコ酢2カップ
砂糖1/8カップ
塩1少々
準備
15 mins
0 mins
中程度
鍋に砂糖、塩、バルサミコ酢を入れ、木のスプーンで混ぜながら、煮詰めて濃くなるまで加熱します。
火を止めておきます。
イチジクを縦に4等分に切り、それぞれに生ハムのスライス(または半分のスライス)を巻きます。
その上にアルグラの葉を乗せ、つまようじで固定します。
皿に盛り付け、上からバルサミコ酢の減少液を数滴垂らします。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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