七面鳥のハムコロッケ

Deborah Dana
子供たちが大好きな美味しい七面鳥のハムコロッケです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.5
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4 comentarios
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材料
4
ポーション
  • バター1/2バー
  • 鶏ハム400 グラム、みじん切り
  • 小麦粉1 1/2 スプーン
  • 全乳1/2カップ
  • 塩1ティースプーン
  • 胡椒1ティースプーン
  • 小麦粉1/2カップ
  • 卵2個
  • パン粉1 1/2カップ
  • 植物油個
  • 白い玉ねぎ1/2個
準備
2h
0 mins
中程度
  • 玉ねぎを非常に細かく切り、バターで透明になるまで炒めます。
  • 小麦粉を加え、ペーストになるまで混ぜます。
  • 牛乳を加え、混合物が濃くなるまで待ちます。
  • 火から下ろし、七面鳥、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。 少なくとも30分冷やします。
  • 別の皿に卵2個を割り入れ、別の皿にパン粉、さらに別の皿に小麦粉を置きます。
  • スプーンでハムの混合物を一口分取り、手でコロッケの形に整えます。 コロッケを小麦粉、次に卵、最後にパン粉の順に通し、天板に置きます。 残りの混合物すべてで繰り返します。
  • コロッケを揚げるために植物油を熱します。 コロッケがきつね色になるまで揚げます。 その後、余分な油を吸収するためにペーパータオルの上に置きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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