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ロシアンサラダケーキ
Eva
ロシアンサラダが好きなら、このケーキを楽しんでください。友人や家族との集まりで、スナックやメインディッシュの付け合わせとして提供するのに最適な選択肢です。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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1 comentarios
5
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
イタリアンレタスEva®1個
水十分
じゃがいも3個、殻なし、大きなキューブ状
バター2 スプーン、マッシュポテト用
ホイップクリーム1/2カップ、マッシュポテト用
にんじん1 1/2カップ、中くらいのキューブ状、予め調理済み
エンドウ豆1カップ、予め調理済み
マヨネーズ1 1/2カップ、低脂肪
レモンジュース3 スプーン
たまねぎ1/2カップ、細かく刻んだ
パセリ1/2カップ
塩十分
胡椒十分
トマトチェリー1/4カップ、半分に切って、飾り用
ネギ十分、飾り用
トースト十分、付け合わせ用
準備
40 mins
25 mins
低い
鍋に十分な塩水を入れてジャガイモを調理し、沸騰したら中火で25分間、またはジャガイモが十分に柔らかくなるまで調理します。火から下ろし、水を切ってボウルに入れます。まだ温かいうちに、マッシャーで潰してマッシュポテトを作ります。保存します。
中弱火でバターと生クリームを温めながら、絶えず混ぜます。そうしないと、クリームが鍋で焦げるリスクがあります。温まったら、混合物をマッシュポテトの上に注ぎ、塩で味付けし、優しく混ぜます。徐々にマッシュポテトが滑らかになっていくのがわかります。これが使用するのに理想的な濃度になります。
サラダのために: 予め調理したニンジンを予め調理したエンドウ豆、マヨネーズ、レモン汁、玉ねぎ、パセリ、十分な塩と胡椒と混ぜます。均等に混ぜて、保存します。
ケーキを準備します: シリコン型または事前にスプレー油で油を塗った丸型ケーキ型に、サラダを型の容量の¾まで入れ、その後マッシュポテトで詰めて、30分間冷蔵します。
ロシアンサラダケーキが冷えている間に、イタリアンレタスのエヴァ®の葉を細切れにして保存します。
冷蔵時間が経過したら、ロシアンサラダケーキを皿または台の上に型から外し、細切れのイタリアンレタスのエヴァ®をケーキの上に置き、その後、チェリートマトと青ねぎで飾ります。焼いたトーストと一緒に提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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