ヤギのチーズの詰まったブドウの葉

Lorenza Ávila
このギリシャの美味しさは、スパイス入りのヤギのチーズで詰められたブドウの葉です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
12
ポーション
  • 一枚の葉巻き12個
  • タイム1 スプーン、みじん切り
  • ローズマリー1 スプーン、みじん切り
  • ラベンダー1 スプーン、みじん切り
  • 山羊のチーズ180 グラム、白
  • オリーブオイル2 スプーン
  • 塩寸法、お好みで
準備
30 mins
0 mins
中程度
  • 鍋に水を沸騰させます。ブドウの葉を加え、30秒間茹でます。水から取り出し、すすぎます。もう一度繰り返し、葉を乾かします。
  • 葉を切り板に置き、脈が上向きになるようにします。
  • 深い容器にヤギのチーズとスパイスを混ぜます。
  • 葉の中央に1/12のチーズを置き、軽く塩を振ります。1/2小さじの油を各ラウンドに振りかけ、葉に包みます。ロールに少し油をかけます。
  • グリルまたは高温のフライパンを熱し、ブドウの葉を片面2分ずつ調理します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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