モーレ入り豆タマレス
Helena Gómez
モーレ入り豆タマレスの美味しいレシピで、家族や友人を驚かせる味わい。挑戦して、私と同じくらい楽しんでください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
24
ポーション
  • たまねぎ1個、刻んだ
  • オイル個
  • レフライドビーンズ1カップ、黒
  • コーンの葉30個
  • 水1 1/2カップ、ぬるい
  • コーンミールの生地2カップ
  • 豚脂1/2カップ
  • クリーム1/2カップ
  • マンチェゴチーズ1カップ、おろし
  • モレ1 1/2カップ、黒
準備
1h 30 mins
0 mins
低い
  • フライパンを熱し、玉ねぎを加え、炒めるまで待つ。
  • 黒豆とモーレを加え、混ぜる。
  • タマレスの鍋をトウモロコシの葉で覆う。
  • 水をトウモロコシの生地、ラード、サワークリームと混ぜ、望ましい濃度になるまで混ぜる。
  • トウモロコシの葉に少しの生地を置き、その間に豆の混ぜ合わせを大さじ2杯盛り付ける。
  • 少しのマンチェゴチーズをおろし入れる。
  • タマルを巻き、上部をトウモロコシの葉またはリボンで結ぶ。
  • タマレス用の鍋に水を加え、1時間または葉から外れるまで煮る。
  • タマレスをグリーンまたはレッドソースと共に提供する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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