トウモロコシの生地のツナパイ

Ivonne Vallejo
美味しいトウモロコシの生地のツナパイ。この料理はとても簡単で見栄えがします。フィリングを使用して、パイ生地やシンプルな小麦粉またはトウモロコシのトルティーヤでも作ることができ、少しの油で焼き色を付けてみてください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
2 comentarios
90
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • コーンミールの生地500 グラム、またはマセカの小麦粉
  • 塩1/2ティースプーン
  • マグロ1 缶
  • トマト2個、刻んだ
  • たまねぎ1 ひとくちサイズ、細かく刻んで
  • 漬物の唐辛子個、お好みで
  • カノーラオイル個、揚げるために
  • クリーム個
  • 塩個、お好みで塩とコショウ
  • ソース個、お好きな
準備
20 mins
5 mins
低い
  • ツナを準備するために、オリーブオイルをフライパンで熱し、玉ねぎを透明になるまで炒めます。
  • 刻んだトマトを加え、少し料理させて形が崩れ、色が少し変わります。
  • 水切りしたツナを加え、お好みで塩とコショウで味付けします。
  • 細かく刻んだ酢漬けの唐辛子と同じ酢を少し加え、液体が減るまで煮詰め、火から下ろして冷却します。
  • トウモロコシの生地をこね、水と塩を加えます。水は、扱う際に壊れないように必要な湿気を持たせるためです。
  • 生地から小さなボールを作り、トルティーヤプレスで押しつぶします。もし持っていなければ、平らな板を使っても構いません。ただし、どちらの場合でも、生地のボールをプラスチック袋の四角の上に置き、その上にもう一つのプラスチックの四角を置くことを忘れないでください。これは、生地を押しつぶすときに板やトルティーヤプレスにくっつかないようにするためです。ローリングピンで上から押し、トウモロコシの小さなトルティーヤを作り、プラスチックから慎重に剥がし、少しのツナを詰めて折り、端を貼り付けます。
  • 揚げるのに十分な油を熱し、ツナパイを沈めます。
  • 両面がきつね色になるまで油で揚げ、ペーパータオルの上に置きます。
  • クリーム、チーズ、お好みのサルサをレタスの上に添えて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：