フライパンで作る最高のミニピザ🍕

ailyn dalett sanchez gomez
とても美味しく、作るのが簡単で、経済的で、オーブンは必要ありません。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
24
ポーション
  • 小麦粉2カップ
  • オイル20 ミリリットル
  • 全乳150 ミリリットル
  • 塩1/2ティースプーン
  • 砂糖1ティースプーン
  • ドライイースト1 ソース
  • 缶詰のトマトピューレ250 ミリリットル、調味料
  • フレッシュモッツァレラチーズ250 グラム、おろした
  • ハム100 グラム、オプション、四角または三角に切ったもの
  • アンパイナップル80 グラム、オプション、塊に切ったもの
  • 新鮮なキノコ50 グラム、きれいにスライスされた
準備
20 mins
低い
  • プレフェルメント用：中くらいのボウルに牛乳3さじ、小麦粉1さじ、ドライイースト1袋を入れます。フォークや泡立て器でよく混ぜ、ラップで覆って発酵させます。
  • 大きなボウルに小麦粉、全乳、塩、砂糖をすべて入れます。材料を混ぜて生地を作ります。
  • プレフェルメントを生地に加え、こね続けます。生地がボウルにくっつかなくなったら、油を加え、滑らかで弾力のある生地になり、ボウルや手にくっつかなくなるまでこね続けます。
  • 別のボウルに少し油を塗り、生地をボール状にしてボウルの中に置きます。ラップまたは濡れた布で覆います。生地を2時間発酵させるか、サイズが2倍になるまで待ちます。
  • 作業台に少し小麦粉を振りかけます。生地を台の上に置き、数分間こねます。
  • 生地をピザのサイズに応じて分け、麺棒で延ばします。生地が円になるように回転させることを心がけます。
  • 事前に熱したフライパンに少し油を加え、生地をその上に置きます。生地を数分間焼き、ひっくり返します。
  • 生地の表面全体にトマトピューレを塗り、モッツァレラチーズ、ハム、マッシュルーム、パイナップルを加えます。
  • ピザの端が離れ、チーズが溶けるまでフライパンから取り出します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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