オベラ®フムスのトマトとバジルビネグレットのタパス

オベラ®フムスの美味しいタパスにトマトとリッチなバジルビネグレットをトッピングしたこの料理は、地中海料理のクラシックです。トマトの酸味、フムスの深み、ビネグレットの甘さがこのレシピを完璧にします。おつまみやサイドディッシュとして理想的です。
材料
8
ポーション
  • オリーブオイル3 スプーン
  • ワインビネガー1 スプーン、白
  • バジルの葉2 スプーン、洗浄・消毒済み。
  • オレンジのすりおろし1 スプーン
  • 塩個、ひとつまみ
  • 黒こしょうの粉個、ひとつまみ
  • 全粒パン8 スライス、小さなスライスのマルチグレインパン
  • トマト2個
  • hummus Obela®1/3カップ、クラシック
  • ブロッコリー4 スプーン、発芽させ、洗浄・消毒済み
準備
10 mins
0 mins
低い
  • ビネグレット用:オリーブオイル、酢、バジル、オレンジの皮、塩、胡椒をミキサーにかけ、混ぜてエマルジョンを作ります。しばらく置いておきます。
  • タパス用:フライパンでパンのスライスをトーストします。
  • トマトを薄めの輪切りにし、ビネグレットを塗ってから、熱いフライパンで両面を焼き、焼き色がつくまで焼きます。
  • トマトを薄めの輪切りにし、ビネグレットを塗ってから、熱いフライパンで両面を焼き、焼き色がつくまで焼きます。
  • タパスに少しビネグレットをかけて、すぐに楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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