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スモークグアカモレ
weber
グアカモレほど美味しいものはありませんが、さらに美味しくする方法を考えていたなら、このスモークグアカモレのレシピがその答えです。準備するには、伝統的なすべての材料に加えて海塩とオリーブオイルの特別なタッチ、そしてスモークするためにリンゴの木を用意します。この組み合わせで、あなたがとても楽しむことができる味が生まれます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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1 comentarios
40
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
アボカド3個、ハス
アルボルチリ3個、スライスした新鮮なもの
グリーンレモン2個
紫タマネギ1個、ジュリアン切り
ワイルドトマト1個、小さなキューブに切った
オリーブオイル2 スプーン
海の塩 お好みで
コティハチーズ お好みで
新鮮なコリアンダー お好みで
準備
15 mins
10 mins
低い
ウェーバー®グリルを間接低火（250° - 350 °F または 121° - 175 °C）に設定します。焼く前に、ウェーバー®のリンゴの木のチップを2つのひとつかみ水に30分浸します。
容器に玉ねぎ、チリ、ライムジュースを入れます。10分間置いてからトマトを加えます。取っておきます。
アボカドを半分に切り、種を捨てます。油を塗ります。取っておきます。
チップを2つのひとつかみ炭火に直接加えるか、ウェーバーオリジナルスモークボックスを使用して、グリルの蓋を閉じます。チップから白い煙が出始めたら、アボカドを平らな面を下にして間接火で5分間グリルに移します。
グリルからアボカドを取り出し、皮を取り除きます。アボカドを玉ねぎとトマトの混ぜたものが入った容器に置きます。よく混ぜ合わせます。お好みで海塩、チーズ、コリアンダーを添えて提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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