アラビアのパンまたはキャメル

現在、ピタパンには多くの具材がありますが、アラビア風のスタイルを紹介します。中東では、ケバブという用語は、火の上で焼かれた/調理された肉を指します。大きな肉の塊や小さな肉の塊を含み、皿、サンドイッチ、またはボウルで提供されることがあります。伝統的なケバブの肉は羊肉です。
材料
4
ポーション
  • ラム肉1キロ、細かく刻んだ
  • オリーブオイル2ティースプーン
  • 白こしょう個、お好みで
  • 生姜1/2ティースプーン
  • パプリカ1/4ティースプーン
  • レタス1/2個、切り分けて洗った
  • トマト1個、輪切りにした
  • たまねぎ1個、輪切りにした
  • ドレッシング個、オリーブオイルと酢
  • ギリシャヨーグルト1/2 リットル、またはフレッシュヨーグルト
  • 塩個、お好みで
準備
20 mins
0 mins
低い
  • 容器にすべての材料を混ぜます。 白胡椒、塩。 1/2小さじの生姜。 1/4のピーマン。
  • 熱いオリーブオイルを入れたフライパンで、肉がしっかりと火が通り、こんがりと焼き色が付くまで調理します。
  • ピタパンを真ん中で開き、肉、レタス、トマト、玉ねぎを詰め、各トルタに1杯のギリシャヨーグルトまたはフレッシュヨーグルトを入れ、オリーブオイルと酢のドレッシングで味付けします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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