グリルしたアーティチョークとタルタルソース

Mónica Mateos
アーティチョーク好きのために、マヨネーズ、マスタード、ピクルス、ケッパー、そして少しのレモン汁を使った自家製タルタルソースと一緒に、このおいしいグリルアーティチョークを準備してください。完璧な前菜になります！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
2
ポーション
  • アルカチョフ2個、茹でた（茹で、焼き、または蒸した）
  • オリーブオイル1 スプーン
  • 塩と胡椒1少々
  • マヨネーズ1カップ、タルタルソース用
  • ディジョンマスタード1 スプーン、タルタルソース用
  • 紫タマネギ2 スプーン、細かく刻んだ、タルタルソース用
  • ピクルス1 スプーン、細かく刻んだ、タルタルソース用
  • アルカパラス4 スプーン、細かく刻んだ、タルタルソース用
  • パセリ2 スプーン、細かく刻んだ、タルタルソース用
  • 黄色レモンジュース3 スプーン、タルタルソース用
  • 塩と胡椒1少々
  • 黄色のレモン お好みで、半分に切った、サーブ用
準備
25 mins
10 mins
低い
  • 高火力のグリルを熱し、オリーブオイル大さじ1を加え、アーティチョークをグリルマークがつくまで焼き、塩と胡椒で味を調えます。取り出しておきます。
  • タルタルソースのために、ボウルでマヨネーズ、マスタード、玉ねぎ、ピクルス、ケッパー、パセリ、レモン汁、塩、胡椒を混ぜます。
  • アーティチョークをタルタルソースと一緒に出し、レモンを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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