エビの天ぷら
Superama
日本の居酒屋の典型的な料理で、この美味しさは友人や家族と試合を楽しむのをさらに楽しくします。この美味しいエビと野菜の天ぷらを楽しんでください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
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材料
6
ポーション
  • 大きなエビ500 グラム、頭なし
  • かぼちゃ1カップ、スライス
  • サツマイモ1カップ、スライス
  • じゃがいも1カップ、スライス
  • 小麦粉3カップ
  • 卵3個
  • 水1/2カップ、揚げる
  • ミネラルウォーター1/2 缶
  • 生姜1/2 スプーン
  • 醤油個
  • 酒（さけ）個
  • 大豆油個、揚げるための
  • ネギ2個、刻んだ
準備
20 mins
20 mins
中程度
  • エビをしっかり洗い、殻を取り、ナイフで腸を取り除きます。
  • 深い容器に小麦粉を半カップ入れます。
  • 別の容器で卵1個を泡立て、1カップになるように十分な冷水を加え、3/4カップの小麦粉を加えてフォークで少し混ぜます。炭酸水を大さじ2加えてさらに混ぜます。
  • 深いフライパンに油を熱し、フライパンの横にペーパータオルを置いた皿を置きます。
  • 各エビまたは野菜をまず小麦粉に通し、次に卵の混合物に通します。油に入れて揚げ、わずかに黄金色になるまで、約2-4分揚げます。一度に4-6個を揚げることができます。
  • 油から取り出し、ペーパータオルの上に置いて余分な油を取り除きます。
  • 使用するにつれてさらに生地を作り、すべての野菜とエビを揚げます。
  • 深い容器で醤油、酒、生姜、刻んだネギを混ぜます。
  • 天ぷらを大皿に盛り、ソースを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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