鶏肉入り赤チラキレス
Angelica Ponce
クラシックな料理は決して古くならず、これは例外ではありません。この鶏肉入り赤チラキレスのレシピは、簡単でシンプルに作れるので、あなたのテーブルに欠かせません。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 水十分
  • トマト8個、ソース用、4等分に切った
  • チリシラノ4個、ソース用
  • たまねぎ1/2個、ソース用
  • にんにく2歯、皮なし、ソース用
  • 塩十分
  • 植物油2 スプーン、ソースを揚げるために
  • トウモロコシのトルティーヤ500 グラム、三角形に切る
  • 野菜十分、トトポスを揚げるために
  • 鶏の胸肉500 グラム、茹でてほぐした
  • サワークリーム お好みで、飾り用
  • フレッシュチーズ1/4カップ、おろした
  • 紫タマネギ十分、ストリップに切った
  • パクチー1/4カップ、細かく刻んだ
準備
45 mins
30 mins
低い
  • トマト、セラーノチリ、玉ねぎ、ニンニクを十分な水で中火で10分間茹でて柔らかくします。予約しておきます。
  • トマト、セラーノチリ、玉ねぎ、ニンニク、野菜の煮汁1カップをミキサーにかけ、塩で味付けし、滑らかなソースになるまで5分間混ぜます。鍋に植物油を加え、中火で熱し、ソースを注ぎ、5分間調理します。赤チラキレス用のソースを予約します。
  • 鍋に十分な油を入れて中火で熱し、トルティーヤを5〜8分間、黄金色でカリカリになるまで三角形に揚げ、泡立て器で取り出し、吸収紙の上に置きます。予約しておきます。
  • トトポスを平らな皿に盛り付け、ソースをかけ、ほぐした鶏肉、クリーム、おろしたチーズ、赤玉ねぎ、刻んだコリアンダーを加えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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