リコス・エウエス・モトゥレーニョス

完全な朝食を準備したい場合、これらのモトゥレーニョス・エウエスはあなたにぴったりです。卵のタンパク質、エンドウ豆、トウモロコシのトルティーヤ、挽いた黒豆、角切りの七面鳥の胸肉、そして料理にアクセントを加える美味しい赤いソースが含まれています。
材料
6
ポーション
  • トマト3個、4つに切る
  • にんにく1歯
  • 白い玉ねぎ1/4個、塊で
  • 水1カップ
  • オイル1/4カップ
  • Knorr トマト® トマト調味料1 キューブ
  • エンドウ豆1カップ、煮る
  • トウモロコシのトルティーヤ6個
  • 卵6個
  • ノアール® スイスのチキンスープ1ティースプーン
  • 黒豆 (くろまめ)1カップ、挽いた
  • 鶏胸肉1 スライス、粗く、小さな角切りに
準備
30 mins
20 mins
低い
  • ソース用に、トマト、ニンニク、玉ねぎを1カップの水でミキサーにかけます。こします。
  • 小さじ1の油を熱し、ソースをオレンジ色になるまで炒め、Knorr®トマトキューブとエンドウ豆を加えます。
  • 弱火で2〜3分煮ます。
  • 少し多めの油を熱し、トルティーヤをすばやく通して柔らかくします。水気を切ります。
  • テフロンのフライパンで、残りの油を熱し、卵を一つずつ割り入れて調理します。黒胡椒と少しのKnorr®スイス・チキンブロスで味付けします。
  • 皿にトルティーヤを置き、上に再加熱した黒豆を塗り、その上に目玉焼きを載せ、トマトソースと七面鳥の胸肉の角切りをかけます。提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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