スペイン風オムレツのレシピ

alexandra romero
スペイン風オムレツは、ジャガイモの塊とオリーブオイルを加えたオムレツです。この伝統的なスペインのレシピは美味しく、簡単に作れるので、家族全員がメインディッシュや朝食として試してみたくなるでしょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • オリーブオイル1カップ、ジャガイモを茹でるために
  • じゃがいも3個、厚さ5ミリのスライス
  • たまねぎ1カップ、細いスライスに
  • 卵9個
  • 塩少々
  • 胡椒十分
  • オリーブオイル十分
準備
10 mins
26 mins
低い
  • フライパンにオリーブオイルを加え、中火で熱くなったら、ジャガイモと玉ねぎを加えます。中弱火で6分間調理します。ジャガイモを混ぜ、中火でさらに5分間調理します。油から取り出し、保存します。
  • ボウルに卵、塩、胡椒を入れ、泡立て器で混ぜます。前もって調理したジャガイモを加え、ヘラを使って混ぜます。保存します。
  • フライパンに少し油を加え、卵とジャガイモの混合物を注ぎます。弱火で10分間調理し、フライパンに蓋をします。皿を使ってジャガイモのオムレツをひっくり返し、さらにオリーブオイルを少し加え、火が通っていない面を下にしてフライパンに戻します。フライパンに蓋をし、さらに5分間調理して火から下ろします。
  • スペイン風オムレツを広い皿に盛り付け、パンと一緒に楽しんでください！

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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