アボカドと目玉焼きのトースト

この美味しい目玉焼きのトーストで朝食を魅力的にしましょう。豆のベースにアボカド、チェリートマト、新鮮なチーズのピコ・デ・ガヨがあります。家族が喜ぶ完璧な朝食で、Del Valleの100%ぶどうジュースを添えるとさらに良いです。
材料
4
ポーション
  • アボカド2個、サイコロ状
  • 紫タマネギ1/4個、みじん切り
  • 新鮮なコリアンダー1/4カップ、みじん切り
  • レモンジュース3 スプーン
  • チリシラノ1個、みじん切り
  • オイル1 スプーン
  • 卵4個
  • 塩と胡椒 お好みで
  • トウモロコシのトースト4個
  • レフライドビーンズ3/4カップ、または潰した
  • トマトチェリー1/2カップ、スライス
  • ネギ3 スプーン、みじん切り
  • フレッシュチーズ1/4カップ、崩した
準備
20 mins
5 mins
低い
  • ボウルにアボカド、赤玉ねぎ、コリアンダー、レモン汁、セラーノチリを混ぜ、お好みで味を調えます。
  • フライパンに油を加え、卵を塩とコショウでお好みの味に調理します。
  • 各トーストに再加熱した豆を塗り、卵、アボカドソース、トマト、青ねぎを盛り付けます。
  • 新鮮なチーズを振りかけて楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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